“เยาวราช” หัวใจการค้าจีนในกรุงเทพฯ ศูนย์รวมวัฒนธรรม อาหาร และธุรกิจที่เติบโตจากห้องแถวสู่เวทีโลก

“เยาวราช” หัวใจการค้าจีนในกรุงเทพฯ ศูนย์รวมวัฒนธรรม อาหาร และธุรกิจที่เติบโตจากห้องแถวสู่เวทีโลก

เยาวราชถือเป็นย่านชุมชนชาวจีนที่หนาแน่นและมีบทบาทสำคัญทางเศรษฐกิจของกรุงเทพมหานครมาอย่างยาวนาน นับตั้งแต่สมัยที่คนจีนอพยพเข้ามาตั้งถิ่นฐานในประเทศไทย ย่านนี้จึงกลายเป็นศูนย์กลางการค้าขายและแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมที่โดดเด่น ชาวจีนเลือกปักหลักที่เยาวราชเพราะสามารถสื่อสารและทำธุรกิจกับคนจีนด้วยกันได้สะดวก อีกทั้งสินค้าของกินของใช้ก็แทบไม่ต่างจากแผ่นดินเกิด

ในอดีต เยาวราชเต็มไปด้วยร้านค้าหลากหลาย ทั้งร้านทอง ร้านอาหารจีนชื่อดัง โรงน้ำชา โรงงิ้ว และแผงขายของนานาชนิดที่สะท้อนเอกลักษณ์ของวัฒนธรรมจีน จนได้รับสมญานามว่า “ไชน่าทาวน์แห่งประเทศไทย” ใครที่อยากดูงิ้ว กินติ่มซำ ชิมสมุนไพรจีน หรือเลือกซื้อสินค้านำเข้าหายากก็มาที่นี่ได้ครบจบในที่เดียว

ความขยันขันแข็งและทักษะการค้าขายของคนจีนในย่านนี้ ทำให้หลายครอบครัวสามารถสร้างฐานะจากห้องแถวเล็ก ๆ จนเติบโตเป็นบริษัทห้างร้านใหญ่ระดับประเทศ และบางรายก็ขยายกิจการไปสู่ตลาดโลก นี่คือเสน่ห์และพลังของเยาวราชที่ยังคงดำรงอยู่จนถึงปัจจุบัน

> เยาวราชจึงไม่ได้เป็นเพียงย่านการค้า แต่ยังเป็นศูนย์รวมวัฒนธรรมและเรื่องราวความสำเร็จของคนไทยเชื้อสายจีนที่สืบทอดต่อเนื่องมาหลายชั่วอายุคน

เยาวราชไม่ใช่เพียงย่านเก่าแก่ของคนไทยเชื้อสายจีนเท่านั้น แต่มันคือพื้นที่ที่วัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ อาหาร และชีวิตประจำวันผสมกลมกลืนกันได้อย่างลงตัว ในปัจจุบัน ย่านนี้ยังคงมีเสน่ห์ที่หลากหลาย พร้อมจุดที่ไม่ควรพลาด รวมถึงร้านอาหารที่ครองใจทั้งคนไทยและนักท่องเที่ยว เดี๋ยวเรามาดูกันเลยค่ะว่า เยาวราช “วันนี้” มีอะไรเปลี่ยนไป และอะไรที่ยังคงรักษามาตรฐานความเป็นตำนานไว้ได้

สถานที่ท่องเที่ยว & จุดเช็กอินสำคัญ

1. วัดไตรมิตรวิทยารามวรวิหาร

มีพระพุทธมหาสุวรรณปฏิมากร หรือ “หลวงพ่อทองคำ” ที่สร้างชื่อเสียงด้วยทองคำแท้ทั้งองค์ และยังมีศูนย์ประวัติศาสตร์เยาวราชที่บอกเล่าเรื่องราวการตั้งถิ่นฐานของชาวจีนในเมืองไทย 

2. วัดมังกรกมลาวาส (วัดเล่งเน่ยยี่)

วัดจีนที่โดดเด่นด้วยสถาปัตยกรรมแบบจีนตอนใต้ มีวิหารเทพเจ้าหลากหลายองค์ เหมาะกับผู้มาเยือนที่อยากไหว้พระ ขอพร โดยเฉพาะในเรื่องโชคลาภ 

3. ซุ้มประตูเฉลิมพระเกียรติ 6 รอบพระชนมพรรษา (วงเวียนโอเดียน)

เป็นสัญลักษณ์หนึ่งของเยาวราชที่ใครมาก็จดจำได้ง่าย ตั้งอยู่ตรงวงเวียนที่ถนนเยาวราช, ถนนเจริญกรุง และถนนมิตรภาพไทย-จีน 

4. พิพิธภัณฑ์ทองคำ ห้างทองตั้งโต๊ะกัง

ตั้งอยู่ชั้น 6 ของห้างทอง ตั้งโต๊ะกัง เป็นที่รวบรวมอุปกรณ์ทำทองโบราณ เช่น เบ้าหลอมทอง แม่พิมพ์ตราทอง เครื่องมือช่างทอง ให้ชมฟรี (บางส่วนอาจต้องติดต่อก่อนเข้า) 

5. ตลาดน้อย / Street Art

ซอกซอยแคบๆ ใกล้เยาวราช มีจิตรกรรมฝาผนัง (Street Art) และตึกสไตล์เก่าแก่ สวยงาม ช่วยเพิ่มบรรยากาศ และกลายเป็นจุดเช็กอินยอดนิยมของคนที่ชอบท่องเที่ยวแนวศิลป์และวินเทจอีกด้วย 

6. ถนนทรงวาด (Song Wat Road)

เป็นเส้นทางประวัติศาสตร์ ยังคงเสน่ห์ของตลาดเก่า ร้านค้าเก่า และเป็นหนึ่งในย่านที่ Time Out ยกให้เป็นหนึ่งใน neighbourhoods ที่น่าสนใจของโลกในปีล่าสุด 

ร้านดัง &ของกินที่ห้ามพลาด

T & K Seafood — ร้านอาหารทะเลสดที่เปิดเป็นเวลานาน กุ้งแม่น้ำเผา ปูนิ่มผัดผงกะหรี่อร่อยและได้รับความนิยมมาก 

เฮียตือ หูฉลามเยาวราช — ถ้าชอบเมนูซีฟู้ดหรู ๆ หูฉลาม หรือเมนูที่เน้นวัตถุดิบดี ร้านนี้ตอบโจทย์ 

ฮั่วเซ่งฮง เยาวราช (Hua Seng Hong Restaurant) — สำหรับคนอยากกินอาหารจีนหลากหลายเมนูแบบครอบครัวหรือกลุ่มใหญ่ 

บะหมี่เกี๊ยวปูโอเดียน (Odeon Noodle) — เส้นเหนียวนุ่ม, เกี๊ยวไส้แน่น, ปูมาเต็มจาน ถือเป็นร้านเก่าแก่ที่คงความโดดเด่นไว้ได้ดี 

ก๋วยจั๊บนายเอ็ก — ร้านที่เปิดบริการหลายชั่วโมงในวันหนึ่ง มีลูกค้าเยอะ โดยเฉพาะเมนูก๋วยจั๊บ/เอ็นตุ่น น้ำแดงหม้อดิน ราคาเข้าถึงได้ 

ร้านขนมปังเจ้าอร่อยเด็ด สูตรเยาวราช — ขนมปังปิ้งไส้ทะลัก ไส้หลากหลาย ทั้งเนย ราดถั่ว ราดแยม ฯลฯ ถือเป็นร้านทานเล่นที่ไม่ควรพลาดเลย